一碗快手简易“阳春面”

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真的很喜欢这碗面,非常干净的味道 很好吃 有很简易上手 材料看似简单,但真的巨好吃 简易食材碰撞出来的美丽

用料

一碗快手简易“阳春面”的做法步骤

步骤 1

葱末,蒜末放碗里,倒入2勺生抽,1/3勺耗油,适量盐,一丢丢糖(真的就一点点,可有可无的一点点),锅中热油,油热后用勺倒入1勺热油(油不能多,多了会腻),这里的勺都是喝粥的那种普通小勺 然后放到一边备用

步骤 2

锅中煮水(要很多很多,煮面条正常水量的2倍,因为要做汤),水开后不要放面条,先将干净的滚水倒入面条碗内,倒上半碗水,几个人吃就分别倒入几个碗内。 然后再锅中下面条 煮到断生煮熟了即可(煮烂的就不好吃了)

步骤 3

以这样的手法放面条,增加颜值(具体看视频)

步骤 4

喜欢的可以加入一个荷包蛋,还可以加点辣椒油 我不建议加醋,因为这面的味道本身就很干净,没有很复杂的味道,加醋反而破坏了原有的味道,但你要真喜欢,也可以加一点试试。

菜谱创建时间:2020-03-26 20:58:16
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