中种材料放入料理机搅拌均匀，密封放入冰箱冷藏发酵24小时，发至两倍大（图片里是我多做的，用保鲜膜包好后放入冷冻室，什么时候需要可以提前取出解冻），方子里是一次的量，如需多做请把量翻倍就好
中种面团撕成小块加入主面团材料（黄油除外），开启揉面功能
然后加入黄油，继续揉面功能
继续揉面
出膜
分成小块，我用的是八寸蛋糕方模，然后温暖处发酵两倍大
表面刷蛋液或者奶油，放杏仁片，上下火170度，中层烤35分钟，面包上层上色后要及时加盖锡纸，切记切记！
开吃吧，喜欢加馅儿的同学也可以放入你喜欢的馅料，如红豆沙、椰蓉馅儿、各种坚果都可以的