线椒炒五花肉

热锅倒入五花肉小火煸出油，煸到肉看起来不油腻但也不焦，开大火放入黄豆酱、白糖翻炒，再放入线椒翻炒到线椒熟，倒入蚝油翻炒均匀，出锅。