所需食材主料：五丰舒兰大米和海蟹和虾。
所需的姜丝和香葱末，海蟹洗净切块，虾去掉虾线后用盐，料酒，白胡椒粉拌匀腌制十分钟。
所需的盐，白胡椒粉，料酒，香油。
用一个砂锅把米洗净加水小火煮开。
煮至这种程度就可以下海鲜了。
先下姜丝然后下入海蟹和虾，再加白胡椒粉。
等粥煮至浓稠了下入小香葱再滴几滴香油即可。
煮好的海鲜粥。
煮这个海鲜粥注意两点：一是煮的时候要经常用勺子搅拌的，以防糊底（也可以用深底锅做就好些）二是如果用砂锅熬粥熟了之后砂锅千万别放在木质的板材上会裂开的。