将鸡蛋打散。
加入牛奶、糖、炼乳，继续打散。
拿出蛋挞皮（我是第一次做，买的现成的蛋挞皮），高手可以自己做蛋挞皮。
将蛋挞液舀入蛋挞皮里，放八分满。
撒上马苏里拉芝士，如果还没有到九分满，可以再加入一些蛋液到九分满。
烤箱上200度，下160度，烤盘放中下位置，烤20分钟，烤熟。
烤熟后，烤箱上220度，烤上色，具体时间看上色情况而定（一般2到5分钟）。
烤好了，外焦里嫩，第一次交作业比较成功，真的是零失败。