先分蛋，这里我忘了拍蛋白图片了
把牛奶，玉米油，巧克力一起放盆里，隔热水融化至无颗粒状
把巧克力液从热水拿出来， 放入可可粉翻拌均匀
放入低筋面粉 翻拌几下至浓稠状
倒入蛋黄用写“Z”字法翻拌均匀
特意拍了个翻拌好的 巧克力蛋黄液状态视频 大家可以看看~
这时候先120度预热烤箱 然后我们来打蛋白
打蛋白的操作这里我就不详细说了 大家可以去我之前八寸戚风教程里看~
蛋白打好后，取三分之一放入巧克力蛋黄液里，翻拌均匀
再取剩下的二分之一，继续翻拌均匀
最后把上一个步骤的戚风液全倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀
倒入模具 震几下震走大气泡 放入烤箱 120度烤60分钟 我的烤箱温度偏高 我习惯用120度去烤
出炉 震两下 倒扣至完全凉透状态
脱膜，很完美~
很香的巧克力味 一定要尝试做一次！