准备饺子（我用的是速冻水饺）平底锅刷油
整齐排列水饺，煎至两面金黄，再倒入适量清水，没过饺子一半就合适了。
水饺煮好，倒入搅打好的鸡蛋液，轻轻晃动平底锅，使鸡蛋液包裹住每个饺子。
最后撒上葱花和黑芝麻。
出锅了，制作时长10分钟。