芦笋去皮，根部的比较老，所以要削皮。如果买来的是比较嫩的，就不要削太多。
切段
芦笋焯水15秒，控制好时间噢！
虾划背，用盐、胡椒粉、料酒、生抽，腌制15分钟。
炒虾仁
把芦笋下锅，快速翻炒，不能炒太久。
迅速翻炒，加入一点儿水淀粉。
加一点盐，就出锅啦
让我们一起吃饭吧💫
甜点
芦笋焯水和炒的时间都要控制，否则失去了芦笋的清香。 水淀粉里面可以加盐，后面就不用放盐调味了。比较清淡，合适健身、减脂的人儿吃。