备齐食材。
木棉花和白术略略泡,木棉花洗干净花芯部分,其它的薏米、茨实、云苓、扁豆、赤小豆温水泡半小时。
猪骨焯水至熟,冲洗去血沫。
除了猪骨,全部食材放入汤锅,大火煲滚后,放入猪骨同煲。
大火煲15分钟,转小火煲1.5小时。
煲够火侯,加盐调味,即可饮用。
木棉花性偏寒凉,故木棉花煲汤老年体弱者和孕妇不宜饮用。 1.老年体弱者 老年人如果身体虚弱,应该温养,一般不适宜饮用寒凉之品。 2.孕妇 木棉花有行气活血之功效,不建议孕妇饮用。