其实做法很简单，卷心菜洗了撕小块铺在底下，然后上面摆好切好的午餐肉，蘑菇，胡萝卜，玉米和泡菜，泡菜是我自己做的，最近发酵的差不多了，特别好吃！😁 一般蘑菇会用金针菇，不太用胡萝卜，可以放点西葫芦，玉米也不怎么放，会放罐头的豆子，还会放香肠和年糕，但是家里囤货有限，就只能这么代替着了！疫情期间，不是要自行车的时候了😂
中间放上泡面，上面放上一片芝士，倒上高汤就开始煮吧。我放的是辛拉面，喜欢吃辣的可以把调料包撒上。不太能吃辣的可以等快烧滚了再放调料包。 高汤我是用几个鲔鱼干，一块海带，3个大蒜头和一个洋葱一起熬的。放高汤肯定会更鲜美一点，没有的话可以直接放水。
烧好了，咕嘟咕嘟冒着泡，烧点米饭一起吃，一顿消灭！💪