1.新采的蒿子选嫩叶尖，下锅焯水，切细切碎 2.焯好切好的蒿子，加入糯米粉，面粉，鸡蛋，适量水，揉成面团 3.油热下锅煎至两面微黄，煎的时候尽量用锅铲压平，薄一点易熟好吃
蒿子颜色青翠，加入糯米粉，口感软糯又有蒿子的清香，非常好吃(｢･ω･)｢嘿