吐司或面包撕碎，铺在碗底。
倒适量牛奶，完全浸湿吐司或面包。
中间打一个鸡蛋。
涂上适量番茄沙司或者沙拉酱。
撒上适量马苏里拉奶酪。
微波炉中火三分半到四分钟。
1. 中火四分钟蛋黄差不多处于全熟状态，三分半钟有流心。各家微波炉功率不同，可以每次转一分钟观察一下，自行调整。