原来豆沙馅如此简单

红豆250克洗净，高压电饭煲煮饭模式。 大米盖里是两盖，以防万一红豆很吸水，水放到2.5。结果第一次饭好后发现水多了，把水摇出去再第二遍煮饭，看来跟做饭时水量一样即可，不用多。

第二次煮好了，上面撒点白糖。 自己做豆沙馅的估计都是不大喜欢吃甜的，不过白糖太少真没有豆沙馅的感觉，我第一次加太少真没啥味道。 所以白糖不要一次性哗啦啦倒进去，慢慢的边尝边加。

豆子煮的烂的用勺子翻两下已经相当细了，不过为了口感还是放绞肉机里再打细腻。

打好的果然细腻度不一样吧。

另起锅加一点油，这个油量也根据自己喜号，油多了豆沙馅会油量油量了。