周黑鸭

鸭翅把翅尖和翅中切开，方便啃。 1⃣冲洗过的鸭翅放入主锅，加刚刚漫过鸭翅的水、额外加10克料酒，设置10分钟/80度/反转小勺。 2⃣音乐响起，将锅里水倒干净，留鸭翅在锅里。 3⃣把所有调料和200g水加入主锅，盖上量杯盖，调定40分钟/∨/反转小勺。 4⃣用3秒/反转速度2翻拌颠锅 5⃣开吃 关于老抽的量，喜欢黑，就多加，喜欢亮红一点，就少加。 关于糖，喜甜的可以20-30g，不喜甜的10g差不多。

好吃的停不下来~

来，啃一个

下酒菜，小零嘴