准备好所有材料,金枪鱼罐头倒入碗中,加入味好美玉米饼调料腌制一小时以上。腌制的同时将洋葱切块,青椒切丝,辣椒切小圈,大蒜切碎
热锅放黄油,加青椒,洋葱,大蒜炒软
把腌好的金枪鱼,冻玉米,辣椒圈,番茄罐头加入锅内,不要盖盖子熬煮,不断搅拌
熬到这样没有明显液体了盛出(味道太好,常常忍不住吃好几口)
开始铺饼,先铺一层马苏里拉奶酪
再把熬好的馅料铺在奶酪上
铺好的饼饼对折,小火开煎,慢慢等奶酪融化和馅料融为一体。溢出的奶酪在饼边咕嘟冒泡,微微焦黄就可以翻面了
两面煎好盛出
切三角,可以配Guacamole鳄梨酱或直接开吃
1.金枪鱼罐头可以换成鸡胸肉或牛肉碎 2.蔬菜可以随意换成自己喜欢的 3.怕辣的不放辣椒圈味道一样很赞