Quesadilla 墨西哥饼饼

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作者: Uligli

用料

Quesadilla 墨西哥饼饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,金枪鱼罐头倒入碗中,加入味好美玉米饼调料腌制一小时以上。腌制的同时将洋葱切块,青椒切丝,辣椒切小圈,大蒜切碎

步骤 2

热锅放黄油,加青椒,洋葱,大蒜炒软

步骤 3

把腌好的金枪鱼,冻玉米,辣椒圈,番茄罐头加入锅内,不要盖盖子熬煮,不断搅拌

步骤 4

熬到这样没有明显液体了盛出(味道太好,常常忍不住吃好几口)

步骤 5

开始铺饼,先铺一层马苏里拉奶酪

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步骤 6
步骤 6

再把熬好的馅料铺在奶酪上

步骤 7

铺好的饼饼对折,小火开煎,慢慢等奶酪融化和馅料融为一体。溢出的奶酪在饼边咕嘟冒泡,微微焦黄就可以翻面了

步骤 8

两面煎好盛出

步骤 9

切三角,可以配Guacamole鳄梨酱或直接开吃

Quesadilla 墨西哥饼饼的小贴士

1.金枪鱼罐头可以换成鸡胸肉或牛肉碎 2.蔬菜可以随意换成自己喜欢的 3.怕辣的不放辣椒圈味道一样很赞

菜谱创建时间:2020-03-28 14:36:44
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