黄油切小块，室温软化
加入糖粉搅拌均匀。黄油一定要完全软化，否则无法打出蓬松的质感，会结块或油水分离。
蛋液先打散
慢慢地分次加入蛋液，至完全融合
加入全脂奶粉。
搅拌均匀即可
可以作为面包的馅料使用，也可以凃在土司面包上，烤至表面金黄。
放冰箱密封冷藏可保存1-2星期，冷冻可以放更久。
糖粉最好自己用细砂糖打成粉，如果用市售糖霜，甜度会降低。