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巧克力控不能错过❗️可可奥利奥雪媚娘的做法

巧克力控不能错过❗️可可奥利奥雪媚娘

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作者: 悦己小食光
悦己小食光
巧克力控不能错过的美味,夹心可以选择脆片或奥利奥饼干碎,口感都超完美~

用料

巧克力控不能错过❗️可可奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪媚娘皮所有材料除黄油、可可粉外混合搅匀~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后得到细腻的面糊~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜插小孔,水开后上锅蒸制15-20分钟蒸熟~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将糯米粉炒香备用当手粉防粘~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热加入黄油~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用刮刀再用手揉匀~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油被完全吸收后加入3克可可粉~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分揉匀,用保鲜膜包起放冰箱冷藏保存,冷藏一到两个小时,冷藏久一点会比较容易擀开~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱里取出可可皮均匀分成五份~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加入糖和可可粉,用打蛋器打发至纹路清晰~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒手粉擀开~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一勺可可淡奶油铺好,加薄脆~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或奥利奥饼干碎~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盖一层奶油,慢慢收口包起来~

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛可可粉~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开可可超级治愈~

巧克力控不能错过❗️可可奥利奥雪媚娘的小贴士

1⃣️蒸雪媚娘皮的盘子尽量是平底大一些的,受热均匀,容易成熟;黄油无需软化,趁热拌入即可~ 2⃣️擀皮的时候要撒一些手粉防粘~

菜谱创建时间:2020-03-28 16:01:20
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