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上海记忆—简单易上手椰汁条头糕
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作者：
飞羽观察
用料
上海记忆—简单易上手椰汁条头糕的做法步骤
步骤 1
椰汁没有也可以用牛奶或者水
步骤 2
糯米粉，糖，玉米淀粉，混在一起，先少放一些椰汁，再倒入油，慢慢调开，剩余的椰汁要一边调一边倒入，调成无颗粒状的稀薄糊糊
步骤 3
大概是这样，里面的点点是椰汁里的椰果，最后一点了一起倒进去了
步骤 4
上锅隔水蒸，中火40分钟。我用的蒸烤箱45分钟，形成略透明的固体
步骤 5
铺一层保鲜膜，用勺子挖出来放在保鲜膜上
步骤 6
擀面杖包保鲜膜，把面皮摊开
步骤 7
涂上红豆沙，比较难涂，要小心一点，卷起来，放在冰箱里稍微冷静一下
步骤 8
取出来，切开，撒上椰丝，咬一口，那糯叽叽的味道真是太赞了
菜谱创建时间：2020-03-28 16:06:21
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