卤排骨

生姜去皮切片。香菜洗净切大段。排骨清理干净。

把排骨、姜片放到锅里，再放入香叶花椒冰糖，倒入生抽卤水汁清水，开始煮。

差不多半小时即会收汁。撒入香菜用余热焖着一会儿即可。