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豌豆炒肉丝
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作者：
Qing梦
用料
豌豆炒肉丝的做法步骤
步骤 1
锅中入油 加入姜丝 蒜末 翻炒出香
步骤 2
加入肉丝翻炒 白酒1克去腥 生抽2克调味 肉丝盛出备用
步骤 3
锅中入油 加入姜丝 蒜末 加入豌豆翻炒
步骤 4
加入盐2克调味 水没过豌豆 焖煮
步骤 5
收汁至一半的时候 加入肉丝翻炒 焖煮收汁 使得豌豆吸收肉丝的鲜味 （也可再加入耗油1克 生抽1克巩固味道）
步骤 6
出锅 豌豆鲜美 春天的一道好菜
菜谱创建时间：2020-03-28 19:55:47
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