芦笋鲜虾馄饨

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最近很流行芦笋刀鱼馄饨,那我今天教大家做芦笋鲜虾馄饨吧,从揉面开始到擀皮蛋到煮好,小美帮你搞定!

用料

芦笋鲜虾馄饨的做法步骤

步骤 1

葱姜加水放入主锅,15秒速度6打碎过滤取水备用,放入芦笋,1秒速度6切碎,放入虾仁、肉末及各种调味料,30秒速度3上浆,这样的虾仁吃起来口感更好。

步骤 2

一个鸡蛋加水一共125克,放入面粉和盐,15秒速度3-6混合,设定2分钟揉面,揉好是这种颗粒的

步骤 3

倒出来揉成团,放保鲜袋醒15-30分钟

步骤 4

如图整成一团放保鲜袋

步骤 5

用擀面杖擀成薄薄的面皮,手法见直播

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步骤 6
步骤 6

擀成这样就差不多了,如果觉得不够薄可以再来一遍。

步骤 7

切成馄饨皮大小

步骤 8

包成金鱼馄饨,大馄饨,小馄饨都可以

步骤 9

皮薄的可以看到里面的馅

步骤 10

小美水开烧3分钟就好了

步骤 11

皮Q弹爽滑,馅儿鲜美,一碗色香味俱全的馄饨好了。

菜谱创建时间:2020-03-28 20:01:14
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