车厘子酱

车厘子去核，洗净；

加入白糖，拌匀，腌制至少一个小时；

加入柠檬汁，冰糖，小火烧半个小时左右，中间多作搅拌以防糊底；

凉却后，出锅，放入密封玻璃瓶。