按照说明书,250克预拌粉加225克水与25克色拉油,搅拌到无颗粒状,放入蒸锅蒸15分钟,拿出来再搅拌。
这是蒸好的粉,案板放少许糯米粉,这是很粘手,要戴一次性手套,把青团粉分成一个个小剂子。
这是分好的小剂子,可以包豆沙,也可包点肉松之类,你喜欢的馅。
包好抹上少许油用保鲜膜包好,我这没有等量去分,也点随心所欲。