2个鸡蛋,1个蛋黄留碗里刷面包用,一个半鸡蛋倒入面包机桶
面包桶上秤,除黄油和盐以外,其他材料依次倒入面包桶称重,重量累加!
面包机揉面程序15分钟,加入黄油和盐再一次揉面程序15分钟(松下饺子皮程序,美的揉面程序)。同时,烤盘倒入少量玉米油用手抹匀,手上多余的油抹在和面垫上,从面包桶取出面团,分9个小面团分别滚圆;
面团按揉圆顺序包馅儿20分钟,烤箱发酵功能,30分钟发酵2倍大;烤盘拿出来,烤箱改为预热
刷蛋黄液,撒芝麻,进烤箱。170℃,25分钟烤之
只需要一次发酵的面包也会拉丝噢~~超级香!!