面包机懒人超快手全麦面包

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作者: waterlililily
受不了面包机吐司至少4小时,就做2小时超快小餐包吧😋 懒人方子系列,必须面包机揉面,必须不用提前称重🤪,必须洗最少工具 如果有豆沙,蜜豆,香肠更好,没有也很ok

用料

面包机懒人超快手全麦面包的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋,1个蛋黄留碗里刷面包用,一个半鸡蛋倒入面包机桶

步骤 2

面包桶上秤,除黄油和盐以外,其他材料依次倒入面包桶称重,重量累加!

步骤 3

面包机揉面程序15分钟,加入黄油和盐再一次揉面程序15分钟(松下饺子皮程序,美的揉面程序)。同时,烤盘倒入少量玉米油用手抹匀,手上多余的油抹在和面垫上,从面包桶取出面团,分9个小面团分别滚圆;

步骤 4

面团按揉圆顺序包馅儿20分钟,烤箱发酵功能,30分钟发酵2倍大;烤盘拿出来,烤箱改为预热

步骤 5

刷蛋黄液,撒芝麻,进烤箱。170℃,25分钟烤之

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步骤 6
步骤 6

只需要一次发酵的面包也会拉丝噢~~超级香!!

菜谱创建时间:2020-03-29 00:48:17
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