「低碳饮食」快手素食生酮高蛋白抹茶黑莓巧克力爆浆挞

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作者: Juvenile同学
隔离在家 逃避工作 刚买了罐泡打粉 自制的无糖黑莓酱不想再遇到面包片 它选择了 Trader Joe's 的百分之百无糖黑巧克力 和大小几勺 七七八八家里有的粉末 做了六个 不知道叫什么但好吃的挞 又爱又恨烘焙 总对复杂的原料步骤望而却步 简单快速只讨好自己 大概就是我的下厨原则 所以这个食谱 是真的一拍脑门的产物 写下步骤 只觉得值得重复和举一反三 计量随缘,热量懒得算,只是随便搅了搅 得出一个结论:不精确的下厨也可以成功 重点在于:了解原理 注意观察 细心感受。

用料

「低碳饮食」快手素食生酮高蛋白抹茶黑莓巧克力爆浆挞的做法步骤

步骤 1

所有粉末状混合均匀,先倒椰子油,再一点一点倒入椰浆,直到面团不沾手,手抓起来可以成团且感受的到一点潮湿。

步骤 2

我用模具垫了muffin 的纸模,面团放进去用手按出容器的形状,烤箱200度15分钟。剩下的面下两个蛋,如果觉得不够稀就再放一点椰浆,用勺子捻开面团,充分搅拌到类似于稀粥的粘稠度。(看到面团有点蓬起来就可以拿出来了。)

步骤 3

烤了一半的容器拿出来,每个里面放一块巧克力,一勺黑莓酱,最上面倒蛋和面团液。如果有椰蓉芝麻之类的随便撒。

步骤 4

烤箱180度30分钟。晾一下下吃就是酱紫。

菜谱创建时间:2020-03-29 06:12:33
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