准备好材料
香蕉用叉子压碎
手抓饼面皮放至常温（我从冰箱冷冻室拿出，用电吹风吹了几下，手抓饼面片变软就可以用），均匀抹上香蕉泥，四周留下一厘米左右的空白，放上芝士片
盖上一层手抓饼面皮，四周用手捏紧，防止香蕉泥溢出
不沾锅温热时，放入一点点食用油，入锅煎至一面金黄，再用两个铲子合力翻转，把另一面也煎至金黄
出锅，切块，一口咬下去，酥脆+满口香蕉芝士味
完美
1.用熟透的香蕉，味道浓郁 2.包好的半成品有些重量，比较难放入锅内，锅烧至温热时，需把锅拿离锅台，把半成品放入后，再轻轻揭走手抓饼的薄膜 3.中小火慢煎，煎至一面金黄，再翻转另外一面（用电饼铛可以省去翻面煎这个步骤）