奶酥曲奇 无蛋版 脆 酥 奶香十足
306人浏览 5人收藏 0人做过
这次尝试这个方子怕麻烦,所以没有裱花。可能今天比较凉爽的原因,下次试试多加热一会黄油,让它充分软化下。
小饼干口感非常好,记住了这个没有加蛋的方子,会酥很多。加蛋的方子可以看另一篇分享,会更有韧性,看个人口味喽。
chu伴儿们,加油哦💪
宝宝吃了超级开心,很是赏脸。
以后曲奇会挤的越来越好,记得一定要垂直在中心区挤花哦。
奶酥曲奇 无蛋版 脆 酥 奶香十足的做法步骤
步骤 1
1.一克盐加上10克水混合备用
2.所有粉类的过筛备用
3.黄油软化至室温,加上糖粉,用打蛋器搅拌至偏白,羽毛状。
4.盐水加入黄油中,再加上粉类,用手搅拌吧,这样还能软化一些,好挤。
步骤 2
烤箱温度150°,中层,15分钟,具体情况看烤箱,上下表面上色即可。第一次做的话不要怕麻烦哦,多看一看,这样不会烤干,方子很酥,就不要再多加时间烤了啦。
菜谱创建时间:2020-03-29 09:24:23