大葱切丝或者斜刀块
鸡蛋打到碗里,还有刚才剩下的蛋黄
鸡蛋打散
放入大葱和鸡蛋在一起
锅里放油加热
大概6成热放入鸡蛋和大葱
翻炒成熟,加入1/2盐,就可以了
出锅
大葱非常容易熟,不用单独炒,和鸡蛋一起就行了 鸡蛋本来就非常鲜,这道菜,除了盐,不用加其他调料