油麦菜洗净切段,焯水,为可以滴两滴食用油,以保持青菜色泽
水开后再煮半分钟即可捞出装盘
下面制作酱汁,酱汁所需材料
倒油
加蒜蓉
蒜蓉至微黄,依次倒入酱油-耗油-糖,熬制一会 酱油耗油1:1,糖一小勺即可
最后加小米辣椒段
关火,浇在油麦菜翠绿的肌肤上~