鸡脚～洗干净！ 去指甲～ 放盐，半包盐焗鸡粉，料酒～搅拌均匀～放冰箱腌制一晚上！
把黄栀子拍碎，半包盐焗鸡粉，煮水～水不用太多，能泡一层鸡脚就可以了！ 水开后，放鸡爪！煮～8-10分钟！喜欢吃有嚼劲的现在就可以出锅了，不过颜色不够上色～关火泡10-20分钟～ 如果喜欢吃软一点的，中火继续煮，10-20分钟！这个时候，鸡脚皮已经有点烂了～基本就可以的了～