红葱头原本的样子。
切掉头尾，把外层的膜剥掉。
切成小片，此时会有点辣眼睛，千万不要揉眼！
起锅先烧热油再下油葱，油的用量没有严格的限制，一般在油葱的一半到两倍都没关系。炸好以后，金黄酥脆，满屋子的香气。
拌面吃超级香，而且特别快手，一勺生抽半勺油葱在撒点胡椒粉即可。