洗净肋排洗干水，蒜切末，生姜2片切丝，盐、糖、白胡椒粉、蚝油倒入盘中，拌匀，腌制2小时
烤箱200度预热，烤盘刷油，肋排去掉蒜瓣等，放进烤盘
上面加盖一层锡纸（保持排骨水分）
烤箱200度40分钟
时间到后取出排骨，揭去上层锡纸，排骨表面刷一层蜂蜜（上色）
200度继续烤20分钟
撒熟芝麻，装盘。
喜欢吃辣的可以加点辣椒粉，我们因为小朋友吃，所以一般不放辣