配齐材料，蘑菇切片留一个正圆的，西红柿切片，茴香剪成两份，根部下锅炒，叶子留装饰。
生抽2勺加半勺糖加淀粉，调成糊
烧开水，煮面，煮好后捞起冷水里过一下放碗里备用。
起油锅，将辣椒、西红柿、蘑菇和茴香也炒一下，再加入高汤
等汤开后，加如玉米淀粉糊，煮开后，可将茴香捞走，也可留着吃
将卤水倒入面条，配上鸡蛋和咸菜，再茴香叶装饰，完成了。
原配方是海带丝，我们用了咸菜