准备所有食材,番茄和肉剁成泥。肉泥中加入少许料酒和淀粉。(食材很漂亮,有没有!😄)
热锅冷油,炒番茄沫和肉沫。肉沫变色加入少量热水。(不需要太多,因为豆腐出水)
加入切成块的豆腐,和青豆 大火烧开,加入适量盐、少量生抽、芝麻油。转小火慢炖一会儿。(可以加一些番茄酱,会更浓稠)
汤汁浓稠即可出锅啦!小朋友最喜欢汤汁拌饭,好吃😋