素炒三丝(莴笋木耳胡萝卜)

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作者: 灰和灰灰
依然是家里有什么吃什么系列

用料

素炒三丝(莴笋木耳胡萝卜)的做法步骤

步骤 1

莴笋、胡萝卜和木耳切丝洗净备用(后附切丝方法),莴笋丝可以用盐码一下,口感会更脆。

步骤 2

以莴笋为例: 先切一段下来,大概食指的长度

步骤 3

削皮(可以先削皮再切段,我这里是演示用) 圆柱形莴笋纵向一切两段

步骤 4

切片

步骤 5

再把片片垒起来切丝

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步骤 6
步骤 6

热锅放油,再放入洗净的三丝翻炒

步骤 7

加一勺盐翻炒出锅

素炒三丝(莴笋木耳胡萝卜)的小贴士

这道菜超级简单,主要是切丝比较麻烦,要有耐心哦~ 另外莴笋丝用盐码一下再洗干净,效果更好。

菜谱创建时间:2020-03-29 18:43:23
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