鸡胸肉切成小条 加奥尔良粉 一点点料酒 适量蛋清 淀粉搅拌均匀 保鲜膜封上放入冰箱冷藏半个小时 更入味
剩余的鸡蛋加淀粉搅匀 另一个盆子放面包糠
腌制好的鸡柳现在鸡蛋液里面粘一粘 然后裹上面包糠
锅里烧油 锅热放入鸡柳 小火炸至金黄 出锅即可