黄油和奶酪提前软化，加入砂糖，搅匀
搅拌颜色变浅体积微长
分三次加入蛋液，每加入一次都要充分搅匀再加。否则油水分离，烤的的时候会滲油
分2次加入牛奶，也需要彻底搅匀再加第二次
彻底拌匀
加入奶粉、低粉和椰子丝
刮刀拌匀
取适量面团，轻轻搓成直径2.5cm圆球，有点粘很正常，力道不需要太大
沾一层椰丝
依次做好，约25颗
烤箱165度提前预热10分钟，中层上下火150度烤25-30分钟
15分钟后体积略长大
最后5-10分钟注意观察，颜色金黄就好啦，烤糊就是多烤1-2分钟的事情哦
随手捡几颗拍照
好Q的一颗椰丝球
满屋子的椰子香气，还没放凉就忍不住唱了一颗，外脆内酥，24小时回油口感更好哦
密封保存1-2周没问题