做吐司还是蛮简单的，只要你有和面机。 除了黄油其他材料全部丢入和面机，顺序：纯牛奶-炼乳-奶粉-高粉-白砂糖-盐-干酵母。
搅拌均匀然后打开和面机和面差不多10分钟，出基础膜。
加入软化的黄油，再次开启和面机。
差不多20分钟-30分钟后，出手膜。 取出面团，切成6份。
除了一份接着要擀，其他的都用保鲜膜包起来醒发。
擀面的方法见视频，先擀长、卷起，再擀开，再卷起，放入吐司盒。重复六次。
烤箱进入发酵模式，下面放一盆热水（保证发酵温暖潮湿的环境），发酵，一般教程会告诉你发酵两个小时就够了，但你如果不是发了狠滴放酵母，发酵的时间要长的多。反正我已经见过好几次凌晨两点刚发酵好的吐司面团了。
发酵好的面团到吐司盒九分满的样子，然后烤箱175度上下火，40分钟。 烤完立刻拿出脱膜，放在凉架上放凉。 切片立刻放入食品袋哦！
两人份四天的早餐完成啦！
其实我这次做的时候实在太困所以睡着了，发酵了一个晚上，不过好像没什么太大的问题～口感上也只是绵密了一点，奶香依旧十足，甜度也OK～