香煎马鲛鱼

解冻马鲛鱼片，取适量食用盐，将鱼片两面均匀涂抹一层，静置盘中，腌制30分钟左右

热锅放油，待油热后，放置鱼片，煎3～5分钟，具体根据鱼片厚度掌控油煎时间，一般看到两面金黄便可以出锅了。