备菜👉金针菇底部硬的根切掉，把粘在一起的撕开放在盘子上备用
备料👉我用了半颗大蒜头 四个小米椒 几片姜 切碎
备酱👉放入食用油 中小火把料倒进去 ，加入蚝油 生抽 盐 拌匀炒香
炒好的酱汁均匀浇在金针菇上，烧好水把盘子架上去（我没有蒸锅 就把用筷子垫炒锅上了）
盖上盖子 蒸十来分钟 保险起见可以尝一根， 撒上葱花就可以出锅了，小心烫手哦 😼