茶叶蛋(养生壶版)

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女儿特别爱吃茶叶蛋,一直在外面买也不是办法,经过不断的实验,现在做出的茶叶蛋,女儿说跟外面没什么区别了

用料

茶叶蛋(养生壶版)的做法步骤

步骤 1

我准备了10个鸡蛋,蒸锅20分钟,煮熟后每个都敲碎

步骤 2

忘记拍料了,养生壶煮茶叶蛋是我一直以来的习惯,可以不用看着火,一般我会放1000ml的水,把所有料都放进去,开火锅模式(这个模式会一直煮不会关火),先把料煮开后再煮5分钟,让汤有味道

步骤 3

再把茶叶蛋放进去煮,一般煮40到50分钟

步骤 4

我都是晚上煮茶叶蛋,因为隔夜的茶叶蛋更有味道

步骤 5

第二天的茶叶蛋,想吃的时候放蒸锅里蒸5分钟即可

菜谱创建时间:2020-03-30 08:15:27
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