蒜香鸡翅

鸡翅清洗干净后划两刀。放料酒腌制一会。去腥。

平底锅放少许油，烧热后放鸡翅煎一下。

煎鸡翅的同时调一碗酱汁。蒜末、生抽、老抽、蚝油、醋、辣椒粉、孜然、蜂蜜。再加上一碗清水。搅拌均匀。

煎制两面熟后，转到炒菜锅里准备熬它。先大火烧开，之后转小火慢慢熬。

最小火熬制。

慢慢熬制，收汁。成了。