准备好面粉和酵母，把酵母放水里溶解。（水温不宜过高，一般30度左右就行，温度太高会把酵母烫死，导致发不起来）
倒入厨师机，中档搅拌，大约7分钟。
放桶里发酵，大约2小时左右。天热适应减少发面时间。
五花肉、盐、水放入厨师机。
中档搅拌上劲，4分钟左右。
加入香菇小葱生抽五香粉，继续搅拌1分钟，最后加入香油搅拌30秒。（装到碗里忘了拍照，今天有点忙碌，上午还做了奶油水果盒子）
面团发好了。（这几天气温有点低，发了2个小时还不是太理想，饭点到了，将就吧）
揉搓成长条。
分成大小均匀的小剂子。
用擀面杖擀成圆形。
包包子了，技术不好，形状有点丑哦！
包好放入蒸盘。
提前预热5分钟。放入蒸箱，100度15分钟。
出炉，享用吧。