冰糖红酒雪梨

梨削皮去核一分为二，放入锅中。

倒入红酒、冰糖，大火烧开，小火煮15分钟，关火，放凉。冰糖可以多放点儿，量不定。

晾凉后，切薄片，倒入剩余红酒汁，冰箱冷藏三小时以上就OK啦。