洋葱鸡煲

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作者: Karengu
四川麻辣手撕鸡、广东白切鸡这两种做法家里经常做,今天突然想吃洋葱鸡煲,虽然不辣但真的好吃,特别适合我们一家人的口味,还很下饭哦!老公和孩子都说好吃,所以推荐给大家。

用料

洋葱鸡煲的做法步骤

步骤 1

三黄鸡洗净切块

步骤 2

洋葱切片

步骤 3

姜蒜切片

步骤 4

热锅下油把鸡肉炒至略黄捞出装入盘里备用

步骤 5

用砂锅热油放入姜、蒜和洋葱爆香

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步骤 6
步骤 6

然后把这两个豆瓣酱放入洋葱中翻炒

步骤 7

一边炒一边闻到超香的洋葱豆瓣酱味

步骤 8

把鸡肉倒入砂锅中翻炒几下放料酒、生抽、老抽、胡椒粉和糖,再加入适量的热水

步骤 9

盖上盖子小火焖30分钟左右,再大火煮5分钟收汁即可

步骤 10

美味的鸡煲就做好啦!实在是太香了!

洋葱鸡煲的小贴士

最后自己试试味,因酱油、豆瓣酱已很有味了,所以我沒加过盐。 鸡煲里的汤汁拿来捞饭或放入面条里也很美味哦!

菜谱创建时间:2020-03-30 20:35:21
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