大葱,胡萝卜切碎。
面粉 鸡蛋 淀粉 搅拌 调成酸奶状! 加入蚝油和生抽 淀粉主要是要增加Q的口感 发酵60分钟左右
起锅 刷一层薄薄的油! 导入一层面浆 一定要用不粘锅!
小火慢慢的来 , 翻面是个技术活,可以借助勺子来进行 如果有裂开的位置,记得加点面浆修补
成品,会上瘾的烙饼使我快乐