准备好食材，海鲜菇洗净切段，豆腐切成小方块
煎鸡蛋薄饼，切成小段
豆腐最好焯一下备用
起锅放油，油热以后先放葱蒜，再放海鲜菇，大火，海鲜菇炒1分钟左右变软
加入适量的纯净水，没过海鲜菇后1cm左右，放豆腐，鸡蛋，放生抽，耗油，盐，本身味道很鲜，我没有放鸡精 大火煮开后，勾芡汁儿，一边倒入一边匀速波动锅内的汤底，再煮2，3分钟就可以了，最后放一点胡椒粉
出锅撒一点儿葱花就可以了
一人一碗～非常舒服，暖和