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凉拌茄子条🍆——简单易学美味下饭😉
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作者：
娜娜亲最好了呢
用料
凉拌茄子条🍆——简单易学美味下饭😉的做法步骤
步骤 1
茄子洗净，对半撕开即可，放到蒸锅里蒸10分钟左右，可以用筷子戳下茄子，软烂熟透就行。茄子蒸好后拿出来放在凉水里降降温，更建议自然降温。
步骤 2
茄子稍微凉一点后，开始手撕茄条，粗细自行掌握即可，也可以中间切一下再撕。
步骤 3
放蒜末，一个小米辣调味
步骤 4
如图所示食盐，鸡精，少许十三香
步骤 5
耗油
步骤 6
生抽
步骤 7
浇一点热油
步骤 8
放豆瓣酱，老干妈，或者辣椒酱都可以，凭自己喜好
步骤 9
拌好盛出来就可以开饭啦
凉拌茄子条🍆——简单易学美味下饭😉的小贴士
大家多传下作品呀互相学习😜
菜谱创建时间：2020-03-26 09:06:39
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