除酵母外,把所有材料倒入盘中,混合!揉团,盖上保鲜膜,醒发1小时!(温度控制25度左右)
醒了1小时的面团,已有手膜- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
酵母温水化开,静止5分钟! 倒入面团中,揉至吸收,再次盖上保鲜膜,醒发10分钟!
拿出面团,分成等份,揉成圆形!
擀成长方形(可加入各位配料:提子干,椰丝,红豆,热狗),从一头卷起
烤盘垫上吸油纸,面团放上烤盘上!继续醒发2倍大(温度25左右,约2小时)
刷上蛋黄液,芝士碎,番茄酱等配料!
烤箱预热180度,放入中层,烤18分钟,马上拿出,即可!✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
真的很拉丝!*<(¦Q[▓▓ 呼呼呼。。。。
1.玉米油换成黄油,面包更香 2.配方中100克水也换成牛奶,就会更浓奶香味 3.酵母:我用燕子牌:易发酵,少酸味