烤箱及厨师机版自制紫薯粉

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作者: Nana偶尔下厨
过程曲折啊,算不上菜谱吧,算是我自己的心得体会。 果然蒸熟之后,干燥的效果会更好,不像上次干燥南瓜那么失败了,不过温度也是很关键的一步。 下次要早点开始干燥,毕竟要八个小时,太晚开始的话就要像我一样熬夜了。

用料

烤箱及厨师机版自制紫薯粉的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮,整个蒸熟,蒸箱100度15min。也许切片蒸几分钟更合适,有待下次尝试。蒸熟后切薄片,事实证明我切的不够薄。

步骤 2

这一步可以采用辅食机代替,打碎…

步骤 3

烤箱90度,8小时。

步骤 4

冷却,冷却,一定要冷却。装瓶研磨…

步骤 5

过筛,粉很细腻

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步骤 6
步骤 6

过筛后的细腻的紫薯粉。

菜谱创建时间:2020-03-31 02:45:38
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